Vaderdagbrunch!

Wanneer
Zondag 14 juni de brunch
start om 11.00u tot ± 15.00u.

Aperitief
Een glaasje bubbels met een fantasie.
Voor de kids Kidibul en fruitsap.

Ontbijtbuffet
Met een assortiment van verse broodjes, lekkere koffiekoeken, verschillende soorten vruchtconfituur,zachtgekookte eitjes, spek en roerei, klassiek ham en kaasschotel, ontbijtkaasje, ontbijtgranen en yoghurt.

Koud buffet
Een symfonie van gevulde tomaten geschikt rond de gerookte vissoorten. Een brede waaier van vleessoorten waaronde gerookte eendenborstfilet, diverse wildpasteien met ajuinconfituur, Italiaanse charchuterie, parmaham met meloen en diverse salades.

Warm buffet
Opening van ons warm buffet waaronder pasta met een spiesje van scampi, filet van griet met puree, medaillons van zwartpootkip met gratin, filet van Iberisch Durocvarken met een graanmosterdsausje.

Als afsluiter
Ons welbekend dessertbuffet met flensjes voor de kinderen. Koffie en thee inbegrepen.

Prijs
39€/per persoon (exclusief dranken)
17,50€/per kind van 6 tot 12 jaar
Witte en rode wijn: 18€/per persoon
Bier, water en frisdrank: 1,80€ per glas
Hoge gistingsdrank: 2,50€ per glas

  Voor de jarige

Is er een jarige in uw gezelschap dan is
de brunch GRATIS voor de jarige! Uitgezonderd dranken.

Reserveren?

U wenst te reserveren? Geen probleem geef ons een seintje op 011/69.21.91 of gebruik het reservatieformulier.

 Zomermenu

Aperitief
Aperitief met amuses

Aan tafel geserveerd
Soepje van waterkers met rivierkreeftjes .


Hoofdgerecht
Het haasje van de Kabeljauw met een verse pasta, bunoise van Jonagold en gerookte ham afgewerkt met een sausje van pinot blanc   Chateaubriand met met een gevulde Parijse paddestoel, gekarmeliseerd witloof, duo van mangetout en ganda, reductie van kalfsjus vergezeld van denneappeltjes

Als afsluiter
Uitgebreid dessertenbuffet.

Prijs
55€/per persoon
Aangepaste wijnen: 20€/per persoon
Huiswijn per fles: 22€

Voorjaarsmenu

Aperitief
Aperitief van het huis met een hapje van roerei
en groene asperges afgewerkt met kaviaar

Aan tafel geserveerd
Spiesje van coquilles en Seranoham met geprakte pastinaak

Hoofdgerecht
Een zesrib van het kalf met gestoofde spruitjes, een zalfje van aardpeer en gestoofde krieltjes met rozemarijn

Als afsluiter
Duo van ananas en geitenkaas op hun best

Prijs
49€/per persoon
Aangepaste wijnen: 20€ per persoon
Huiswijn per fles: 22€